准备食材:两个鸡蛋，适量芝麻油，适量食用盐 。
具体步骤：
先准备两个鸡蛋，将鸡蛋放入碗中，加入适量食用盐搅拌均匀 。
锅中加入少许芝麻油加热，将搅拌好的鸡蛋液放入锅中煎至成型，翻另一面煎至金黄，放入锅中装盘，使芝麻油煎蛋制成 。
小提示
炒的时候火不要太大，这样鸡蛋很容易炒 。
为了使炒鸡蛋有味道，可以在鸡蛋液中加入葱，然后加入适量食用盐搅拌均匀 。

文章插图
【香油炒鸡蛋的功效与作用 香油炒鸡蛋怎么做】芝麻油具有通风理肺的功效，不仅能减轻咳嗽症状，还能减少各种物质（如烟酒）对肺部的损害 。鸡蛋可以进入脾经络和胃经络 。中医认为脾经络和肺经络属于太阴经络 。因此，鸡蛋也有补肺养血的作用 。将这两种成分结合起来，可以发挥清热解毒、喉咙、喉咙的作用，对咳嗽有一定的作用，所以芝麻油炸鸡蛋经常被用作民间咳嗽处方，虽然没有科学依据，但因为有一定的效果，所以也传播到今天 。需要注意的是，虽然有效，但不能盲目相信偏方 。如果病情严重，要及时去医院 。

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