虾为什么不宜与猪肉同吃？ _生活百科

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
《饮膳正要》记载："虾不可与猪肉同食，损精。”淡水虾性味甘温，能补肾壮阳，通乳；海虾性味甘咸温，可温肾壮阳，兴奋性机能。而猪肉助湿热而动火，二者功效相反，如将二者相配食用，则会相互抵触，消耗阴精，导致阴虚火旺，不利于身体健康。
【虾为什么不宜与猪肉同吃？】做法小技巧
1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
2、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
3、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
4、虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

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7、猪肉和鸭梨:伤肾脏
8、牛肉和猪肉:《本草纲目》中提到："猪肉合牛肉食生虫”，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。
9、虾和富含维生素C:生成砒霜，有剧毒
10、苍术和猪肉:两者药效相反，同食降低药效。