菜系及功效：川菜菜谱
干煸香辣鱼原料准备：鱼片、香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌、蒜、干辣椒、料酒、香辣花生 。
干煸香辣鱼的做法：
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2、煎鱼片时候不要轻易翻动，待一边定型了再煎另一面
【干煸香辣鱼的做法】3、为保持花生的酥脆口感，请在最后入锅时候加入，并且要快速出锅哈
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