【黄茶是什么茶】黄茶是中国的特色产品 , 湖南省岳阳为中国黄茶之乡 , 黄茶又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶 , 黄茶的制作工艺比较像绿茶叶 。那样黄茶是什么茶呢?
1、黄茶归属于微发酵茶 , 茶性性寒 , 六大茶类之一 。
2、茶的特点是枯黄黄汤 , 黄茶的制作流程为茶青结束摊青、闷黄、干躁 , 其最主要的工艺流程取决于焖黄 , 黄茶还能够醒脑提神 , 缓解疲劳 , 对消化不好 , 食欲不佳也有一定的帮助 。君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽都属于黄芽茶 。沩山毛尖和平阳黄汤等属黄小茶 。黄大茶又叫老干烘 , 产自安徽省 , 至今已有已有四百多年历史时间 , 色、香、味与众不同 , 回味绵长 。
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