油面筋是一种传统的油炸面食，颜色金黄，形状圆润，表面光滑，味道香，油面筋皮脆嫩 。那么油面筋是豆制品吗？
【油面筋是不是豆制品 油面筋是豆制品吗】

文章插图
油面筋不是豆制品 。
2.油面筋是由面筋粉和酵母合成的面团油炸而成，所以油面筋是小麦制品 。面筋粉实际上是小麦淀粉，经过清洗和沉淀，副产品是水产品 。水面筋揉成小球，油炸时迅速膨胀，这也是其食品特色 。
以上是关于油面筋是否是豆制品的全部内容 。

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