据说手卷寿司的出现是为了方便一边抓着食用一边干活
这种卷里可以塞下不少配菜，搭配上食材的种类也很丰富多变
如果说握寿司那样的主要是吃食材本身的鲜美，是一种简奢感的话
另外还有一个重要的原因就是并不是所有的三文鱼都适合生吃
鱼生级别的材料一般是比较难买到的，更不可能家里常备了
所以如果要买生的三文鱼来吃的话请一定要看仔细产品说明，绝对不能随便吃啊
【烟熏三文鱼手卷的做法】烟熏三文鱼手卷
材料：寿司紫菜1张，寿司饭半碗，烟熏三文鱼2片，卷叶生菜叶2片，芥末膏
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