平常若是自己一个人在家，总不习惯做饭，这也许跟习惯无关，只跟懒惰有关系 。通常都会煮个粉或面，或是做些包子就能吃上两天 。有时也会翻翻冰箱，看有什么东西，放进烤箱里一盘烤熟 。这次刚好买三文鱼肉的时候顺带买了三文鱼皮，还有些新鲜圣女果，就来个烤三文鱼皮 。一向挺喜欢三文鱼皮，便宜而且还好吃 。当然这要处理得好，因为三文鱼皮比较腥而且多油，要处理不好的话会出现一锅又腥又多油的东西 。我觉得三文鱼皮还是用来做麻辣或是烤比较好 。加了些重口味的麻辣或是黑椒，腥味就去除得很干净，而且这样做也不象煎那么容易出油 。
好吃好看---圣女果烤三文鱼皮
【圣女果烤三文鱼皮的做法】材料：三文鱼皮、圣女果、青椒、黑胡椒碎、海盐、美国烤肉料、柠檬汁、橄榄油、蒜蓉、辣椒粉
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