菠萝蜜核能吃吗 _菠萝蜜吃法

菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam 。），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，那么菠萝蜜核能吃吗？

1、煮熟后食用，打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）。放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以把时间延长），开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。
2、炒菠萝蜜核：取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）。将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定）。炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。
3、煲汤：只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的。
4、煮粥：将菠萝蜜的核与米都洗干净，煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了。
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