格瓦斯是碳酸饮料吗

格瓦斯是一种用面包干发酵酿制而成、颜色近似啤酒而略呈红色、酒精含量只有1%左右的饮料 , 那么格瓦斯是碳酸饮料吗?下面一起来看看 。
【格瓦斯是碳酸饮料吗】

格瓦斯是碳酸饮料吗

1、格瓦斯不是碳酸饮料 , 属于发酵饮料 。“格瓦斯”取自俄语 , 译为面包发酵酿制的饮料 , 与德国啤酒、美国可乐及保加利亚布扎一起被誉为世界四大民族饮品 。
2、格瓦斯是始于千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料 , 俄罗斯人秋林早在1900年把格瓦斯带入了黑龙江 , 制成了面包发酵的独特饮料秋林格瓦斯 。格瓦斯种类十分繁多 , 除了有用麦芽发酵制成的谷类格瓦斯以外 , 还有用草莓、梨、柠檬等制成的格瓦斯 。
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