芋头一直是我很喜歡的食物，中秋節來臨，總是要做一些應景的食品 。
於是就想到用芋头來做餡料，做一些家鄉的酥餅 。
這次做了有加蛋黄的，和純芋泥的，兩種都很好吃 。
首先要做酥皮，一般來說所有酥餅的做法都是差不多的，只是在於口味的不同，
前些年有人問我酥皮怎麼做，雖然照片已經拍了，但是一直沒有整理出來，
這幾天比較空閒，終於把這些照片整理好了 。
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健康饮食网小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养 。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处 。
关键词:芋头蛋黄
魔芋的功效与作用
【芋头蛋黄酥的做法】魇芋和芋头同属一个家族,属天南星科 。据营养分析,魔芋含有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、铬等有效成分 。魔芋其中的葡甘露聚糖分子量大,黏性高,可...[更多]
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