干贝烩丝瓜怎么做 _生活百科

干贝烩丝瓜
原料
干贝4-5颗
丝瓜半根

文章插图

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干贝烩丝瓜小提示
1、这道干贝丝瓜清淡鲜美，但是干贝有咸味，所以比较适合一岁以上的宝宝吃。
2、丝瓜切的大小根据宝宝的咀嚼能力来定，我切的小细薄片，肉包儿一岁半的时候就可以吃了。如果你家宝宝还小，可以把丝瓜再切得小一点儿，碎一点儿。
3、干贝一定要充分泡软之后再做菜，大约要泡2个小时左右，不要用热水泡，容易流失鲜味。而且最好洗干净再泡，这样泡干贝的水可以不浪费，直接做菜用。
4、干贝泡软之后要尽量撕的细一点儿，这样宝宝更好消化。
5、除了干贝和丝瓜，你还可以切一些香菇或者其他蘑菇一起搭配，同样非常好吃。
6、给宝宝炒菜用的油量非常少，如果你不想用油，也可以直接把干贝丝和泡干贝的水煮开，再加入丝瓜一起煮到软熟就可以了，或者放到粥或者面里一起煮。
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干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
【干贝烩丝瓜怎么做】鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥