小满节气开始雷阵雨显著增加 , 降水量逐渐加大 , 空气湿度大 , 加之气温高 , 人体毛孔张开 , 易受湿气侵袭 。湿气会侵犯到脾胃 , 影响脾的工作 , 容易消化不好 , 还容易觉得乏 。
因此 , 祛湿又成为了这个节气的饮食调理的重点 。除此之外 , 生活中一些小细节稍加注意也可以避免湿气侵体 , 比如不要在运动后马上淋浴 , 不要直接睡地板等 。
小满祛湿的食材:芡实、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、莴笋、芦笋、西瓜、枇杷、红薯、香椿、土茯苓等 。
【【图】小满节气吃什么 教你5道食谱的做法吃出好起色】下面就来推荐几道适合小满节气食用的祛湿调理菜 。
小满节气吃什么食谱一-清蒸肉末冬瓜
材料:冬瓜500g , 肉馅50g , 香油少许 , 生抽20m1 , 水淀粉50m1 , 料酒10m1 , 盐适量
文章插图
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清蒸肉末冬瓜做法:
1.肉馅加入生抽、料酒和盐拌匀 。
2.冬瓜切块 , 中间挖掉一块 , 填入肉馅 。
3.蒸锅上气后 , 将冬瓜放入锅中 , 蒸10分钟 。
4.水淀粉中加入香油、生抽和盐调成碗汁 。
5.碗汁倒入炒锅 , 汤汁粘稠后淋在冬瓜表面即可 。
健康饮食网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
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