说又一经典爆款,是因为我之前发过一篇:香到骨髓里——干炸小河鱼(点击这里) 。
那篇也是小河鱼的经典家常做法,这两篇算是姊妹篇 。
这么小又便宜的小河鱼,也就是在自己家里能够吃上,饭店酒家恐怕没做这等生意的 。
因为小鱼,收拾起来费劲麻烦 。
可等到小鱼收拾利索了,又经过一番煎炒烹炸变成美味端上桌来,一家人品味着小鱼儿带来的美好味蕾体验时,你会感觉之前所有的付出是值得的 。
干炸小河鱼是纯粹的香酥,这道芝麻椒盐小河鱼是鱼肉细嫩鲜美,不失本真味道;而在原味的基础上,又极富层次地叠加了咸鲜和香辣 。
这样家常的美食儿,极适合在闲散的周末,身着居家服,舒坦地坐在在自家餐桌前,悠闲地细细地品味和咋么 。
又一经典爆款小河鱼——芝麻椒盐小河鱼
原料:小河鱼500克、熟芝麻20克、小米辣4个、葱姜、面粉、花生油适量
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健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
【芝麻椒盐小河鱼的做法】芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老 。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用 。
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