板栗排骨烧榛蘑的做法 _生活百科

周日了，要在家做饭吃了，问某人想吃什么，说是想吃排骨烧土豆。这个土豆大王，无语加佩服。
去到马代也是的，餐台上但凡有土豆，就拿个没完。我说你少吃些这个，这个便宜又饱肚，你这一顿可又吃亏了。人家说好吃爱吃才是硬道理，得，俺也说不过他。
又要吃土豆，提到土豆还真是没味口，跟着某人早吃伤了，做得够够了。正好中秋板栗正上市，同某人商量要不排骨烧板栗吧，某人欣然应允，可是俺俩都爱吃的东东呢！
为了增加营养，加点榛蘑，是LG从东北带回来的，不吃也不行呀，怕放过期了，呵呵！
没有给大家道一下中秋快乐，就做一道适合中秋吃的菜肴送给大家，嘿嘿！心意不分早晚，希望大家喜欢！

文章插图

文章插图
经验与感怀
没有高汤就用泡榛蘑的水，比较营养，味道也更浓香。
排骨一定要冷水下锅去除血质，这样能更好将血腥气释放掉！
盐的量要加适量，排骨酱有点咸，别炒咸了。
泡榛蘑的水颜色比较深，所以加红烧汁或老抽的时候注意要把握量，否则烧出来就有些黑了，就像鸟儿这锅，嘿嘿！
健康饮食网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
【板栗排骨烧榛蘑的做法】排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能