最近有点儿"不务正业”，烘焙做的越来越少，家常菜做得越来越多，某人已经狠狠的BS过我 。没办法，俺家的烤箱最近有点怠工，温度开始不准，估计想提前退休 。在没寻摸好新烤箱之前，除非俺手痒，俺的烘焙还是一如既往的越做越少 。。。
一个嘴馋爱吃的人走哪儿都忘不了吃，即便把他扔沙漠上转一圈，回来后也会写个博文交大家怎么晒仙人掌干儿、烤响尾蛇 。烤箱不给力没关系，只要有新玩具俺一样能自得其乐happy得一沓糊涂~~
新玩具是铸铁锅，刚把24厘米的樱桃红买回家的时候我妈对我进行了十分严肃的批评教育，按照她们的老思想，家里平底锅炒锅汤锅蒸锅什么都有，单独买那么一个大铁疙瘩回来多占地方啊 。可是用着用着，我妈就喜欢上了这个"大樱桃”，用她的话讲"从来没用过这么省事儿的锅” 。铸铁锅的锅盖沉，能压住蒸汽保证它在锅内循环，再加上它良好的导热和保温效果，开锅后只要用小火，就能保持锅内汤汁沸腾且不外溢 。我妈是个念旧的人，这么快就能接受"大樱桃”不容易，趁着她心情好，俺又买了一个18厘米的渐变蓝，这回可圆满了，我日思夜想的煲仔饭、大酱汤，俺来了~~
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