厨房若有这2种“菜板”,能丢就丢,用得越久越伤健康,不是唬人( 二 )


厨房若有这2种“菜板”,能丢就丢,用得越久越伤健康,不是唬人
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整木切割的乌檀木菜板 , 保留了原木密度高、木质坚韧不易开裂的优点 , 它的硬度约为其他木材的5-10倍 。 质地稳重扎实 , 天然具有一定的疏水性和防霉性 , 用做菜板真是非常合适 。
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整木切割的乌檀木菜板
优质的乌檀木菜板 , 不管是切蔬菜还是生鲜肉类 , 刀感厚实不飘移 , 菜板软硬适中 , 很难留下很深的划痕 。
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斩骨剁肉馅毫无压力 , 这一点是塑料菜板、合成菜板或竹菜板无法比拟的 。
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由于它的密度很高 , 所以不容易渗进水汽 , 自然也就不会发霉 , 同时也不易染色 , 清洗起来更加轻松 。
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厨房若有这2种“菜板”,能丢就丢,用得越久越伤健康,不是唬人】好的乌檀木菜板 , 脱脂干燥工艺也会处理得比较好 , 一般只保留5-7%的含水量 。 这样做出的菜板 , 既不容易发霉 , 也不容易开裂 , 用起来更加顺手又安心 。
除此之外 , 菜板的生熟分开非常有必要 , 一个厨房至少要准备2~3块菜板 , 避免交叉感染 , 尤其是家里有小宝宝的 , 做辅食的话分类菜板非常实用 。
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这样就可以分别用来处理果蔬、熟食和生鲜肉类 , 用不同的颜色和图标来区分 , 一目了然 , 避免混用或串味的问题 , 更加干净卫生 。 采用麦秸杆天然环保的原材料高温高压而成 , 不发霉开裂 , 用来做辅食 , 切水果特别方便 。
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搭配智能消毒刀筷架使用 , 洗干净的分类菜板和刀具都可以放在里面直接烘干消毒 , 双重杀菌 , 不需沥干 , 确保每次拿出来的菜板刀具和筷子都干净无菌 。
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分类菜板能过消毒烘干 , 让家人远离黄曲毒素的困扰 。 而且这些常用的厨房用具收纳在一起 , 台面也会显得更加整洁美观 。
菜板是家家厨房的必备工具 , 一桌美味佳肴离不开它 , 相比那些网红小厨电 , 它更值得我们关注和投入 。