香菇鸡肉米团的做法 _生活百科

常常做米饭把握不好量，总会剩那么点，利用这些剩饭，变着花样为女儿做一些符合她口味的美食。在锅里煎至两面金黄，有锅巴的口感，中间部位还保留的了米饭的软香。辅料除了鸡胸肉，还有加香菇和芹菜，还没等出锅，已经飘散出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。女儿吃完一个，还喊着，"妈妈还要，妈妈还要......" 。话说，我也好喜欢这么吃米饭滴。喜欢的亲们也来试试，你也一定会喜欢呢。
外焦里嫩的飘香小食【香菇鸡肉米团】
食材：剩米饭200g、鸡胸肉50g、香菇3朵、小芹菜2颗、鸡蛋1颗
调味：花椒粉1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、淀粉2茶匙

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2、加蛋液时，只要蛋白，不要蛋黄，加入蛋白可以使米饭更易抱团儿；
3、做这道米饼所需的米饭，要软硬适中的为最佳。
健康饮食网小提示
【香菇鸡肉米团的做法】金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
关键词:香菇鸡肉鸡肉食谱香菇食谱
食用香菇需要注意什么
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