图泡椒凤爪怎么做 _生活百科

【图泡椒凤爪怎么做】到了夏天，各种凉菜成了餐桌上的主流，泡椒凤爪在这个季节更加招人喜欢，朋友聚会喝个小酒，然后慢慢品尝这辣辣的泡椒凤爪，美食给人带来简单的快乐幸福，生活的乐趣与吃息息相关。我家做泡椒凤爪特别容易，自己做了一坛泡椒，想吃随时都可以做，自己做的泡椒凤爪没有外面卖的那种生辣，吃了不担心肠胃难受，我泡的泡椒同时泡了心里美，所以盐水是红红的，泡出来的泡椒凤爪和外面卖的颜色不同，我觉得更加好看了。家里小吃货平常不吃辣，今天的泡椒凤爪却是尝试一块后又忍不住要吃第二块，配着一杯水来吃，看来吃不吃辣真的不是绝对的，关键要看这个辣的食物是什么......
泡椒凤爪
主料：鸡爪700克
配料：泡椒盐水500克
调料：生姜一块、大葱一段、八角一个、桂皮一段、香叶三片、料酒少许

文章插图

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美食小贴士
1、我用的泡椒是自己做的，主要用到的是泡椒的盐水，泡椒和盐水一同用上，自己家里没有泡椒的可以到超市买这种带有盐水的泡椒；
2、鸡爪煮的时间不要太长了，大约十多分钟就差不多了，要仔细冲凉，做出来的鸡爪是脆脆的。
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图 泡椒凤爪怎么做

图泡椒凤爪怎么做