晒晒我家的午餐，4个菜，个个都是懒人快手菜，简单好吃，还长力 _健康小知识

都说北方冷，其实我觉得北方人多幸福啊，外面白雪皑皑，屋里暖洋洋的。真正的南方也挺幸福的，比如广东人民，一年三季都是夏天，最冷也有十几度。最冷的估计就是像我这里不南不北的，就算零下，也从来没有暖气，屋里屋外一样冷，产热全靠自己发抖！
天气冷了，饭菜要吃热乎的才好，还要得多吃点高能量的东西，比如各种肉类，比如热汤等等，而且最好是多做一些快手菜，这样上桌快，不容易冷，肠胃才舒服。
晒晒我家的午餐， 4个菜，个个都是懒人快手菜，牛肉、烤鸭、雪菜蘑菇炒肉丝，白菜汤，简单好吃，还长力气！
网友：小日子，真滋润

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卤牛肉，平时是切片吃的，一般是做冷菜。
不过，现在冬天了，天气冷，换个新吃法，冷菜变热菜。加点洋葱和小辣椒炒一炒，再撒点孜然粉，香喷喷的，比直接吃好吃多了呢！

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烤鸭腿，咸香入味还带点甜，都是瘦肉没肥肉，小朋友们吃得很喜欢呢！

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蘑菇、杏鲍菇，味道鲜美有弹性，跟肉类、雪菜一起炒，是极好的下饭菜，能多吃2碗饭呢。
【晒晒我家的午餐，4个菜，个个都是懒人快手菜，简单好吃，还长力】在我们这边，去酒店吃宴席，最后一盘就会上一个雪菜小炒，让大家下饭，哈哈！
这个做法很简单，肉丝加盐、料酒、酱油腌制，先炒至变色，盛起备用。再翻炒蘑菇、杏鲍菇，加入雪菜，最后加肉丝，稍微加点水，加盐调味即可。

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因为已经有了2个荤菜，所以来一碗素汤，更合胃口。
材料只有白菜和金针菇，做起来也快，分分钟上桌，味道却是极其鲜美呢，好吃极了！

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鸭肉是买的，雪菜炒蘑菇很简单，下面说下卤牛肉小炒和白菜汤的做法吧。
首先，洋葱、红椒、辣椒切小块，卤牛肉切片。

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锅内加油，加入洋葱、红椒和辣椒翻炒。

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加入卤牛肉。

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加少许盐、孜然粉、料酒调味，翻炒均匀，很快就可以出锅。

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汤的食材就白菜和金针菇。