近视|叶黄素防近视是“智商税”吗？新研究：7类食物或可降低近视风险饮食

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“妈，你给我买的那瓶像糖果一样的东西是干啥的？”
“傻孩子，这不是看你平时学习用眼多吗？那个是叶黄素，听说能预防近视，特意买给你的一定要记得吃啊！”
只要坚持吃叶黄素，就能帮孩子预防近视甚至恢复视力，这可能是不少商家在宣传时会对消费者们说的话。
那么，叶黄素真的如很多人宣传的那样，能预防、治疗近视吗？

?一、叶黄素真的是预防、治疗近视的“神器”吗？
叶黄素是类胡萝卜素的一种，在我们眼球内视觉最敏锐的黄斑区的范围内便富含叶黄素。然而，人体无法自行合成叶黄素，一般只能通过膳食来摄入，其在一些蔬菜、水果中较为多见。
黄斑区内的叶黄素大约可吸收40~90%的入射蓝紫光，是自带的“防蓝光眼镜” ，以此来保护视网膜免受光损伤。叶黄素可以起到很好的抗氧化作用，减少体内自由基生成、保护眼底健康、预防眼底黄斑病变，也就是说叶黄素确实能护眼。

?那很多人在日常会选择补充叶黄素来防治近视，这个做法真的可行吗？
答案是否定的，目前没有任何证据表明补充叶黄素可预防、治疗近视。想要预防近视，还是得通过日常保持良好的用眼习惯。而一些已经近视的人群，说明眼底结构已经发生了改变，无论是否补充叶黄素一般都很难让这个现象逆转。

?二、补充叶黄素，还可以吃这些
上文提到，人体无法合成叶黄素，所以需要通过饮食来补充，一般可以选择以下几种食物来补充。
1.菠菜
菠菜内有大量的叶黄素成分，对于预防白内障发生有一定帮助。除了叶黄素外，其内还蕴含维生素C、维生素E、钙磷等多种营养成分，对于补充营养有一定帮助。

?2.南瓜
南瓜含有大量的叶黄素，其中每百克南瓜约含13.2毫克该物质。同时，南瓜还蕴含丰富的胡萝卜素，该物质进入体内后会转换成维生素A 。维生素A对加快上皮组织分化、保护眼睛以及促进骨骼发育等均有一定帮助。

?3.玉米
许多橙黄色蔬果都含有叶黄素，玉米也不例外。玉米内蕴含大量的微量元素，包括有维生素E、叶黄素以及核黄素等，且玉米内的营养成分一般都容易被身体消化吸收，是补充叶黄素的好选择。

?三、新研究：多吃这7类食物或可降低近视风险
近视的发生主要与遗传以及环境相关，其中遗传会导致近视的易患性增加。但大约有80%的近视是由于外部环境、用眼习惯等引起，如长时间用眼、眼部长期疲劳等，最终导致了近视发生。
近期，《营养素》上发表的一项最新研究指出，饮食上增加肉类、水产品、蛋类、豆类、蔬菜、水果、谷物和土豆这几类食物，或可帮助降低10~11岁儿童的近视发生风险。

?研究人员将饮食模式分成了ABC三种：A为肉类、水产品、乳制品、蛋类、豆类；B为零食、饮料、菌类；C为蔬果、谷物、土豆。