木耳营养价值功效作用 _知识经验

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【木耳营养价值功效作用】1.黑木耳含有丰富的铁，经常食用黑木耳可以补血养颜，使人的皮肤红润有光泽，可以防治缺铁性贫血。
2.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。
3.黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。
4.对胆结石、肾结石等内源性异物也有明显的溶解作用。
5、还具有帮助消化纤维状物质的功能，对误食的不消化的头发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等异物有溶解融化的作用，是采矿、化工、纺织工人不可缺少的健康食品。
6.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强人体免疫力，经常食用能防癌抗癌。
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