菠萝烧排骨怎么做

H7N9来了,大家先是不敢吃鸡肉,继而猪肉、牛肉也不敢吃了,好在家人对各种肉类都没有特别的爱好,素菜吃起来也没有什么不适应 。话虽如此,孩子最近正在紧张的备考中,偶尔调剂一下也是非常必要的 。
刚好,冰箱里还有些前段时间储备的肉类,取出点排骨,配上富有营养的胡萝卜及酸甜可口的菠萝,有肉,有菜,还有水果,也算是一个不错的搭配(菠萝中含有一种特殊物质,能分解蛋白质,特别适合跟肉类一起做菜,另外,菠萝中的蛋白酶有使肉质嫩化的作用,是一种天然、安全的嫩肉粉) 。
菠萝烧排骨
原料:排骨、菠萝、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、花椒、新鲜迷迭香

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健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益 。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效 。
【菠萝烧排骨怎么做】排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能