天气暖和了,我也该蠢蠢欲动了,败家的行动开始了 。冲向新发的批发市场,填满额的大冰箱 。。。买了鲜带鱼,猪肝,鲤鱼,鸡腿,鸡脖子,西瓜,香蕉 。
【家常带鱼烧木耳的做法】带鱼我还是喜欢红烧的,用今天买的带鱼烧的木耳,很好吃哟 。。。木耳是我家必备的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱里,随吃随取,很方便的 。
带鱼具有一定的药用价值 。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料 。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用 。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用 。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜 。
家常带鱼烧木耳
主料;鲜带鱼1000克,水发木耳100克
辅料;鸡蛋,葱姜蒜,盐,料酒,酱油,醋,糖 。
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特别提示;带鱼的鱼鳞不要去掉,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等 。
健康饮食网小提示
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效
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