煮鱼酥软可口的技巧

【煮鱼酥软可口的技巧】醋浸法:煮鱼前,先把鱼浸在醋水溶液里,这样煮出来的鱼有甜而软的滋味 。
加山楂法:煮鱼时,在锅里放几粒山楂,就能使鱼骨酥软可口 。