莴笋与小虾米搭配有食疗作用

【莴笋与小虾米搭配有食疗作用】莴笋,又名莴苣、生笋等,为菊科植物茎用莴苣的肉质嫩茎,其嫩叶也可食用 。莴苣口感鲜嫩,色泽淡绿,用其制作菜肴,可荤可素,可冷可热,口感爽脆,还具独特的营养价值 。从食物药性来看,莴笋味甘,性苦,具有利五脏、通经络、清胃热、清热利尿的功效,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症 。而小虾米则有温补肾阳的功用 。莴苣与小虾米搭配同食,可以补肾阳、通经脉 。适于腰膝酸软、乳汁不通、小便不通、尿血等症的辅助食疗 。