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【十种最好吃的素饺子馅 三鲜包子是哪三鲜】大家好,我是彩虹 。今天给大家分享一个不一样的三鲜馅包子、鲜馅、味美、营养高,比肉馅的都好吃,下面我们开始我们先来准备160克35度左右的温水,加入三克酵母搅拌这种化,再来准备300克普通中期面粉,用化好的酵母水来和面,少量多次的加入,将面粉搅拌成絮状后再加入15克猪油,加入猪油后可以使蒸出来的包子皮更加油亮有光泽,搅拌成絮状后揉成较光滑的面团 。盖好保鲜膜醒发至1.5倍大,利用这个时间我们来调制馅料,在碗中打入两个鸡蛋搅散 。热锅凉油倒入鸡蛋液,快速滑散,炒成小颗粒状,炒出来晾凉备用,再来准备泡好的干香菇,切成丁 。木耳也切成丁,装入到大碗中加入鸡蛋碎 。然后按照个人 。口味加入盐、蚝油、香油、植物油拌匀,最后再加入一个生蛋黄拌匀,这样可以增加粘合性,将馅料都包裹住不宜撒,这样馅料就调好了 。面团像这样就发酵好了,取出来揉面排气,揉成光滑的面团撒点干面粉,把面团搓成长条下成10个大小均匀的面剂,盖好防止风干取1个面剂揉圆按扁 。改成包视频 。
放上馅料包 。好,然后摆入到蒸屉中,二次醒发20分钟左右 。按压表面含有弹性,这样就可以了 。水烧开后上锅,大火蒸15分钟,关火后再焖两分钟,这样我们的包子就蒸好了,包子皮洁白饱满,有光泽,蓬松喧软,馅料鲜香味美 。我也是第一次吃这样的素三鲜,吃着比肉都香,最重要的是营养价值很高,喜欢的朋友就赶快试一下,我们明天见,拜拜 。
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