八珍糕的做法也非常简单 , 取茯苓、白扁豆、山药、薏仁、芡实、麦芽、山楂、莲子各60克 , 白糖根据自己的身体情况适量加入 , 将以上食材打磨成粉后 , 加入白米粉 , 加水搅匀 , 放入模具蒸熟即可 。 每块切成15克左右 , 饭后来一两块 。
从八珍糕的食材中就可以看出 , 八珍糕不但有健脾、补中益气的山药、芡实、白扁豆 , 还有祛湿的茯苓、薏仁 , 甚至还有消食化积的山楂麦芽 , 非常全面 , 有补的也有清的 , 具有阴阳调和、平和补充的效果 。
我跟朋友和老爷子讲了讲这个方子 , 并教了做法 , 让他们买材料做了吃吃看 , 就这样大概过了半个月左右 , 前两天朋友给我打电话 , 语气很惊喜地说:嗨呀 , 你真的太神了 , 我爸连续吃了两周八珍糕后 , 胃口好多了 , 精神头也越来越好了 , 经常出去找人下棋 , 我和他晚上散步走很远 , 现在也不说累了……
其实不止老年人会脾胃虚弱 , 现在工作忙碌 , 很多人饮食不规律 , 脾胃多多少少都会有点虚弱 , 这时候不妨饭后来一两块八珍糕 , 健脾养胃 , 身体状态就会越来越好 。
如果觉得自己做麻烦 , 也可以直接吃成品↓
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