食品混合存放禁忌

粮食与水果不宜混合存放 。粮食易发热 , 水果受热后会变干瘪 , 而粮食吸收水分后容易霉烂 。
蛋和生姜、洋葱不宜混合存放 。蛋壳上有许多小气孔 , 生姜、洋葱有强烈的气味 , 易透进小气孔 , 使蛋变质 。
面包和饼干不宜混合存放 。面包含水分较多 , 而饼干一般干而脆 , 两者一起存放 , 容易使面包变硬 , 饼干受潮发软 , 失去酥脆 。
【食品混合存放禁忌】茶叶与香烟不宜混合存放 。茶叶对气味的吸附作用特别强 , 如与香烟混放在一起 , 会把香烟的辛辣味吸收 , 使沏出的茶味道不正 。