相信大家也知道 , 每到夏季的时候 , 天气比较炎热 , 昼夜温差比较大 , 很多朋友们都会出现口干舌燥、食欲不佳的情况 , 那么小编建议大家可以多吃一些清淡又滋补的食材 , 但是 , 在这个时候 , 我们除了可以多吃一些水果蔬菜以外 , 大家还可以多吃这个食材 。
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因为这个食材 , 比我们平时吃的猪肉它的价格还要便宜一大半儿 , 同时又比我们吃的牛羊肉还要更加滋补一些 , 因为牛羊肉在夏季的时候吃太多的话 , 还会出现上火的情况 , 同时容易易消化不良 , 营养不会被人体所吸收 。
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那么这个食材的话 , 它的营养价值就比牛肉的营养价值要好很多 , 除了富含大量的优质蛋白和优质脂肪以外 , 同时 , 还含有我们人体所需的钙锌铁矿物质 , 维生素 , 这些营养成分对我们身体大有好处 , 不仅可以帮助我们滋补身体 , 同时还能够对我们的肠胃起到一定的调节效果 , 那么这个食材呢 , 其实就是我们生活中常见的鸡肉 。
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一般鸡肉只需花上十十二块钱左右就可以买到一斤了 , 所以在这个季节 , 大家是可以多吃一些鸡肉 , 尤其是将鸡肉跟土豆一起焖的时候 , 营养价值和口感都会非常的好 , 新鲜又美味 , 好吃又下饭 , 感兴趣的朋友们 , 可以跟着小编一起来学习一下 , 做法非常的简单 。
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第一步 , 首先 , 我们先将准备好的土豆去皮清洗干净 , 然后切成小块儿 , 再准备一点香菇 , 清洗干净之后切小块儿 , 放在一边备用 , 然后再准备一点大蒜和生姜 。
第二步 , 将我们准备好的鸡肉清洗干净 , 然后直接切成小块之后 , 放在水中开始提前浸泡两个小时 , 浸泡的话 , 可以使得鸡肉里面的血水快速地析出来 , 而且还会使得它的腥味儿减少很多 , 浸泡之后呢大家记得将鸡肉放在清水中多清洗别几遍 。
第三步 , 然后起锅烧油 , 油温上来之后 , 直接将热油倒出来 , 重新往里面加入一点冷油 , 再将鸡肉直接放在锅中 , 同时往里面加入大蒜末以及生姜片 , 快速的翻炒 , 一定要开大火开始翻炒 , 直到看见鸡肉变成金黄色的时候 , 大家往里面加入两勺的酱油 , 再放入土豆和香菇片 , 继续用锅铲翻炒 。
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第四步 , 大约三分钟之后 , 记得往里面加入适量的清水 , 水的量不用加入太多 , 不然的话鸡肉的口感就不好吃了 。 等到锅中的汤汁开始熬煮的差不多的时候 , 大家就会发现这个土豆已经开始变软了 , 这个时候 , 我们需要往里面加了一点食用盐 , 用锅铲快速的翻拌均匀 , 撒上一把葱花就可以直接出锅了 。
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这样一份鲜香美味 , 好吃又不腻的土豆焖鸡块就做好了 , 是不是非常简单呢?而且它的营养价值还更高 , 老人跟小孩都爱吃 , 好吃不腻 , 开胃下饭 , 营养美味 , 天天吃不腻!
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【鸡肉这样做,鲜香美味,好吃不腻,营养美味,天天吃不腻!】那么以上呢 , 就是小编今天跟大家分享的精彩内容 , 看完之后 , 觉得这篇文章不错的朋友们 , 记得给小编点个赞或者点点关注 , 也可以将这篇文章收藏起来 , 分享给更多还不知道的朋友和家人们 , 大家也可以在下方评论区给小编留言 , 一起参与讨论 , 说说自己的观点跟看法 , 感谢大家的支持 。
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