航天员同款“草莓西红柿”，咱山东就盛产，已火出圈 _健康小知识

本文转自：新黄河
今天上午，
神舟十三号飞行乘组返回地球，
结束为期6个月的太空之旅，
在东风着陆场成功着陆。
济南手艺人泉水扎染“太空蓝”
欢迎神十三回家
近日，
济南市旅游联合会手工艺人协会秘书长李洁
用泉水扎染的方式，
欢迎航天员回家。

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资料照片：航天员王亚平太空课堂上展示扎染
【航天员同款“草莓西红柿”，咱山东就盛产，已火出圈】“3月23日的天空课堂上，航天员王亚平现场展示了中国民间传统而独特的手工艺——扎染，染出的‘太空蓝’让人印象深刻。 ”李洁说，目前泉水扎染是历下区非遗项目。

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据悉，扎染又称为扎缬、绞缬，是传统而独特的染色工艺，一般来说分为扎结和染色两个部分。一般通过纱、线、绳等工具，对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种操作，使被扎结部分保持原色，之后再用板蓝根等染料对织物进行染色。其中，捆扎的手法直接影响最终作品的图案，是一个关键步骤，不同的绑扎方法可以产生不同的扎染图案。染色完成后将束缚部分拆开，就形成了淡雅自然、层次丰富的扎染作品。
李洁向大家展示了泉水扎染“太空蓝”的过程（如下图）。
1
扎结

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2
浸水、浸染

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3
拆解、清洗、晾晒

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回家第一餐有“草莓味的西红柿”
山东产的已火出圈！
有不少网友非常关心
咱们的航天员返回地球，
第一餐吃什么？
官方给出了答案，
已经为航天员个性化定制了20种食物。
3位航天员落地后第一餐菜谱：
主食有面条、馒头、小米粥，菜品有醋溜土豆丝、醋溜白菜、葱炒鸡蛋，凉菜有海带丝、川味香肠，水果有西瓜、黄瓜、草莓味的西红柿等水果。
其中草莓味的西红柿
可是最近的爆款水果，
咱山东就盛产。

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“草莓西红柿”火出圈，供不应求
据山东省青岛市即墨移风店镇青岛地平线蔬菜专业合作社负责人姜波介绍，这款“草莓西红柿”是2021年12月份种植的，今年开春第一次采摘就卖到10元一斤，还供不应求。 “草莓西红柿”底部有一小圈绿纹，带有青肩，看起来像草莓，故命名为“草莓西红柿” 。别看个头不大，甜度却很高，比一般的西红柿要高出三分之一左右。
“‘草莓西红柿’颜色粉红、口感酸甜，特别适合鲜食。最近刚发了果实成熟的朋友圈，就吸引了许多顾客询问购买。 ”姜波说， “草莓西红柿”采摘期从开春一直能持续到五月份，他们后续会开展采摘业务，让顾客们现吃现摘，品尝到最新鲜的果肉。

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“草莓西红柿”口感好、糖度高备受青睐
采访中，姜波掰开了一个“草莓西红柿”介绍：“这种西红柿个个沙瓤儿，个头比普通西红柿小，口感香、甜、脆，糖度能达到10~14 。特别适合鲜食，在市场上很受消费者欢迎，是大超市里的高端抢手货。 ”采访人员尝了一口，吃起来汁水充足，酸甜可口。