枸杞子则是滋补肝肾的佳品 , 也是美容药膳中常用的原料之一 , 维生素A的含量也特别丰富 。 这些食物加在一起后 , 更能促进营养成分的吸收 , 女性食用后的脸色更加滋润动人 。
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煲枸杞酒酿蛋时 , 先将200克酒酿煮开 , 然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液 , 最后大火煮开即可 。
3、豆腐
豆腐是极好的优质蛋白来源 , 同时豆类食品中还含有一种被称为异黄酮的化学物质 , 又称为植物雌激素 , 可减少强有力的雌激素活动空间 。 如果担心自己会患乳腺癌 , 可经常食用豆类食品 。
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豆腐切丁 , 用盐水焯一下 , 捞起后装盘 。 锅内放油 , 下入咸蛋黄碎炒散 , 加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟 。 将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上 , 再撒少许葱花即成 。
4、西兰花
西兰花属于开始自花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物 , 其中含有丰富的抗药物 , 化物质 , 比如维生素C以及胡萝卜素等 , 女性在平时多吃一点 , 能够使得皮肤更加细嫩光滑 。
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在吃西兰花时可以和鱼类一起搭配 , 比如鳕鱼 。 鳕鱼上笼蒸10分钟 , 取出待用 , 锅内放油 , 下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香 , 再用盐、味精、胡椒粉调味 , 待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上 。 西兰花用盐水焯熟 , 码在鳕鱼周围即成 。
5、圆白菜
圆白菜也是开始自花的蔬菜 , 其中的维生素C含量非常高 , 同时还富含纤维 , 人体摄入之后能够有效促进肠胃蠕动 , 让消化系统始终保持年轻活力 , 促进体内毒素和垃圾的排出 , 让人体内环境更加干净 , 皮肤更加白皙 。
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圆白菜洗净、切块 。 青蒜切段 , 红尖椒切块 。 腊肉过水后切成薄片 。 圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下 。 锅内放少许色拉油 , 下入腊肉炒香 , 加适量盐、味精、豆豉 , 放入圆白菜和青蒜翻炒数下 , 起锅装盘 , 摆上红尖椒做装饰即成 。
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