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全国广播电视金牌主持人郭力与您聊健康点击下方↓↓↓关注-免费咨询2021年9月9日 , 一项发表在《Stroke》(卒中)杂志的研究论文就指出 , 吃点花生(平均每天4-5粒花生)可以降低人们罹患缺血性中风和心血管疾病的风险 。
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同样 , 9月9日 , 美国心脏协会官网也刊发了这一研究 。
2021年9月9日 , 一项发表在《Stroke》(卒中)杂志的研究论文就指出 , 吃点花生(平均每天4-5粒花生)可以降低人们罹患缺血性中风和心血管疾病的风险 。
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同样 , 9月9日 , 美国心脏协会官网也刊发了这一研究 。
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在这项研究中 , 研究人员对74793名年龄在45-74岁之间的日本成年人关于生活方式和花生消费频率等方面 , 进行了大约15年的追踪调查 。
研究显示 , 与不吃花生的人相比 , 平均每天吃4粒左右花生的人:
缺血性中风风险降低20%
全脑卒中风险降低16%
患心血管疾病的风险降低13%
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研究文章指出 , 花生富含有益于心脏健康的营养素 , 比如单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、矿物质、纤维素和膳食纤维等 。 这些营养物质可以改善脂质/脂蛋白水平 , 增强对血糖的控制 , 从而能够有效抑制炎症 。
尤其是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 , 这两种营养物质不仅可以改善血脂状况 , 还能降低血压水平 , 可以说是“天然的降压药” 。
秋冬吃花生的4个好处1、平稳血糖:早上一把
早上吃一把花生 , 有助于平稳一天的血糖 , 因为花生会减缓碳水化合物的吸收 。
2、清血管、保心脏:炒菜换用花生油
炒菜可以换成花生油 , 或者每餐吃十几颗花生 , 以保证不饱和脂肪酸的摄入量 。
花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸 , 促进排泄 , 从而降低血液中的胆固醇含量 , 预防动脉粥样硬化 。
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3、消除反酸:干嚼花生
方法:胃部反酸时 , 吃5到10颗生花生 , 能过有效缓解胃酸的情况 。
4、润泽肌肤
秋冬气候干燥 , 这就使得人体水分流失加快 , 从而造成皮肤干燥瘙痒 。 花生中含有丰富的脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素B族、氨基酸、卵磷脂等 , 这些物质具有润肤养颜的作用 , 能够让我们的肌肤富有光泽 , 有助于缓解皮肤瘙痒 。
花生这样吃 , 营养效果最好01养胃:随身带一把生花生米胃不好的人 , 随身带一把生花生米 。 在餐前空腹吃 , 一天2~3次 , 一次三五粒即可 , 吃生花生一定要充分咀嚼 , 减轻胃的消化负担 。
花生米中含大量的蛋白质和脂肪 , 适量的蛋白质能够帮助中和胃酸 , 而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素 , 从而抑制胃酸分泌 。
此外 , 花生中还富含磷脂成分 , 对胃黏膜可以起到保护效果 。
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02营养效果最好:花生大枣汤准备花生米60克、大枣(干枣最好)60克 。 先把花生米煮好 , 再放大枣一起煮烂 , 每天一次 , 相当于每天的一顿饭 , 连汤汁一起吃 。花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效 。 经常食用还可以补血活血、提高免疫力 。
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