查出糖尿病后，不能吃主食？推荐：常吃4种主食，升糖慢，营养高肿瘤

文章图片

文章图片

查出糖尿病后，很多患者会对自己的饮食习惯产生疑虑，尤其是关于主食的摄入。事实上，主食是人体所需的能量主要来源之一，不吃主食会导致能量摄入不足，影响身体健康。但是，对于糖尿病患者来说，选择正确的主食是非常重要的。下面，我将为大家推荐四种升糖慢、营养高的主食，帮助糖尿病患者更好地控制血糖。

一、燕麦麸皮

燕麦麸皮是一种低糖、高纤维、高蛋白的主食，含有丰富的β-葡聚糖和膳食纤维，有助于减缓血糖上升速度。此外，燕麦麸皮还富含维生素B、E和钙、铁等矿物质，对身体健康也有益处。建议糖尿病患者每天食用1-2份燕麦麸皮，可以煮粥、或者加入牛奶、酸奶中食用，还可以直接用热水直接冲泡食用。

二、糙米

相比白米，糙米的营养价值更高，含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。糙米中的膳食纤维可以减缓食物在肠道中的消化速度，从而降低血糖上升的速度。此外，糙米还富含镁、锌等矿物质，对身体健康也有好处。建议糖尿病患者每天食用1-2份糙米，可以煮成糙米饭或者糙米粥。

三、黑麦全麦面包

黑麦全麦面包是由全麦面粉制成的，相比白面包，它含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。黑麦全麦面包中的膳食纤维可以增加肠道中的食物体积，减缓食物在肠道中的消化速度，从而降低血糖上升的速度。此外，黑麦全麦面包还富含硒、铬等矿物质，对身体健康也有好处。建议糖尿病患者每天食用1-2片全麦面包，可以作为早餐或者午餐的主食。
四、红薯

红薯是一种低糖、高纤维、高维生素的主食，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维等营养成分。红薯中的膳食纤维可以增加肠道中的食物体积，减缓食物在肠道中的消化速度，从而降低血糖上升的速度。此外，红薯还富含钾、镁等矿物质，对身体健康也有好处。建议糖尿病患者每天食用1份红薯，可以烤、煮、蒸或者加入菜肴中食用。
【查出糖尿病后，不能吃主食？推荐：常吃4种主食，升糖慢，营养高】

除了以上四种主食，还有一些其他的升糖慢、营养高的主食也适合糖尿病患者食用，比如紫米、藜麦、玉米等。在选择主食时，糖尿病患者应该注意以下几点：

1.选择低糖、高纤维、高蛋白的主食，避免高糖、高脂肪、高盐的主食。

2.适量摄入主食，不要过量或者不足，根据自己的身体状况和活动量来合理搭配主食和其他食物。

3.在食用主食时，可以搭配一些蔬菜、水果、蛋白质食物等，以增加膳食纤维和营养素的摄入。

4.注意食物的烹饪方式，尽量选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸、煎炒等高油脂的烹饪方式。

总之，糖尿病患者可以通过选择正确的主食来控制血糖，保持身体健康。在选择主食时，应该注意食物的营养成分和烹饪方式，合理搭配其他食物，以达到平衡饮食的目的。