多吃杂粮身体好，这些家中要常备，耐储存，还养人( 三 ) _健康小知识

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九、红豆
红豆的营养，它含有大量的铁，还含有较多的皂角甙。并含蛋白质21~23% ，脂肪0.3% ，碳水化合物65% 。并且有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。具有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的药用价值，而且补血、生乳等多种功效也不错。它是家中最不能少的一种杂粮。

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红豆的吃法多种多样，熬粥，炖汤，做馅、做包子等等。尤其是熬粥，那是必吃的主食。

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十、燕麦
它是是一种很古老的农作物，早在2000多年以前已经有了燕麦的文字记载。它属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。它又被分为粗粮的一种，尤其这几年特别受到减肥人士的欢迎。被称为“植物黄金” ，因为它能够预防便秘，促进肠胃蠕动，预防心血管疾病等，吃了以后不容易饿，是减肥以及控制体重人群理想食物。尤其是糖尿病者吃最好。

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燕麦做法也是多种多样，熟燕麦片可以泡牛奶，也可以直接吃。生燕麦可以熬粥，做零食等等。减肥时，可以做燕麦饭吃，真是不错。
《燕麦香芋卷》做法，这可是我的创意吃饭啊，能把燕麦和香芋搭配在一起做零食，而且是加了鸡蛋，是不是创意好吃极了。

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