鲍鱼是名贵的海珍品之一 。肉质细嫩,鲜而不腻 。鲍鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,还有丰富的钙、铁、碘、维生素A等微量元素,同时鲍鱼肉中还能提供出一种叫鲍素的生物活性物质,具有保护机体免疫系统的作用,破坏癌细胞代谢过程,提高抑瘤率,却不损害正常细胞 。中医认为鲍鱼具有滋阴补阳、止渴通淋的功效 。主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压,眼底出血等症 。
鲍鱼不能和什么一起吃:鲍鱼不宜和鲍鱼同食:同食容易发生消化不良
鲍鱼不宜和鸡肉同食:会影响消化吸收
哪些人不宜食用鲍鱼:痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤 。
感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食 。
素有顽癣痼疾之人忌食 。
鲍鱼适宜人群:【鲍鱼不能和什么一起吃,鲍鱼和什么相克以及吃鲍鱼的一些禁忌】尤其适宜夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者 。
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