吃南瓜降血糖？糖尿病不能喝小米粥？几类迷惑糖友的食物能不能吃( 二 ) _健康小知识

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1.粥类要丰富：不建议糖友喝大米粥，但是粗粮粥、杂豆粥、蔬菜粥、瘦肉粥、鸡蛋粥等粥类，除了有粥，还有杂粮、豆类、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等，可以帮助延缓血糖吸收。
2.熬粥要适时：熬粥时不要熬太长的时间，少放点水，少熬一会儿，不要让粥太烂太稀，尽量减少淀粉糊化，防止餐后血糖升的太快。
3.喝粥要得当：喝粥也有方法，建议稍微放凉了之后再喝，室温即可，不要趁热喝，另外喝粥一定要慢，一般吃完蔬菜后再喝粥，保证在10分钟以上喝完一碗粥，最后再吃主食。
这些迷惑糖友的食物要谨慎食用！
说了这么多，无非还是想要告诉各位糖友，饮食必须谨慎，有时候自我感觉良好，其实已经陷入了降糖误区。关于饮食，糖友需知，其实任何食物只要是吃下去，都有升高血糖的风险，只不过有快有慢，有高有低，所以都要求患者有所选择，有所忌口。
具体到某种食物，到底能不能吃，怎么吃，还得看个人的反应。有些食物虽然看似友好，但有些患者吃了没事，有些患者吃了就是会升血糖，那就得注意了。尤其是一些本就很有争议的食物，必须谨慎对待，不能人云亦云，想当然地吃。

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1.薯类：很多糖友都把红薯、紫薯、山药、芋头、土豆等当主食吃，觉得相比于米饭、馒头，这些食物富含膳食纤维，升糖能力更弱一些，甚至有人还说它们有降血糖的功效。但事实上，这些食物虽好，也有些患者在吃完之后，血糖就是不受控的。所以，能不能吃，吃多少，还是要看个人。
2.奶蛋类：很多糖友都不敢吃鸡蛋，也不敢喝牛奶，但这些都是很健康的食物，糖友可以食用，但不能吃太多，每天一个鸡蛋、一杯牛奶足以，对于血脂异常的糖友，要根据血脂情况选择吃多少鸡蛋，或者隔天一个，或者干脆不吃。牛奶尽量选择低脂的纯牛奶，不要喝一些酸奶、发酵乳等含糖的牛奶。
3.坚果类：对于坚果，很多糖友也是敬而远之的，担心会升高血脂。但其实，坚果中所含的“好脂肪”对于预防心血管并发症是有好处的。可以吃但一定要少吃，每天20g左右足以，建议作为加餐食用，而且要注意热量的等量代替，相应的减少其他食物的摄入。
【吃南瓜降血糖？糖尿病不能喝小米粥？几类迷惑糖友的食物能不能吃】4.水果类：水果吃起来大多都很甜，糖友也会有所顾虑。但是，水果中含有的是果糖，加之富含膳食纤维，有些吃起来甜，但升糖指数并不高。糖友每天适量吃点水果，对血糖管理和预防并发症还是有好处的，只不过也要注意少吃，每天200g左右，同时要选择低糖的水果，像是柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、椰子、樱桃、柚子等，尽量不吃红枣、桂圆、山楂、柿饼等高糖水果，尤其不要吃果干、果脯等加工后的水果。