每天吃其中一种或多种 , 让您的心脏保持平稳运行 。
在你的一生中吃有益于心脏健康的饮食可以大大帮助你随着年龄的增长保持最佳状态 。
事实上 , 心脏病在很大程度上是可以预防的 。 健康饮食 , 加上不吸烟和定期锻炼 , 可以预防大约80%的心脏病 。
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作为一般规则 , 有益心脏健康的饮食应侧重于全谷物、健康脂肪、瘦蛋白质来源以及多种水果和蔬菜 。 你应该尽量减少精制碳水化合物、糖和饱和脂肪 。
但某些食物对心脏特别有益 , 因为它们与更清晰的动脉、更低的胆固醇、更低的血压和/或减少炎症特别相关 。 将它们中的更多纳入您的整体健康饮食可能有助于降低患心脏病的风险 。
尽管如此 , 在您的日常摄入量中添加更多食物(和更多卡路里)并不是更多 , 而是使用这些对心脏健康的食物来代替不太健康的食物 。
因此 , 当您在寻找对心脏更健康的选择时 , 这里有九种与众不同的食物 。
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燕麦片 。
所有全谷物都对您的心脏有益 。 2016年对发表在《循环》杂志上的14项研究进行的分析发现 , 每天食用每份全谷物 , 心血管疾病的风险降低了9%(与不吃全谷物相比) 。
但燕麦片是一种全谷物 , 因其降低胆固醇的功效而值得特别认可 。
燕麦片特别富含可溶性膳食纤维 , 而且可溶性纤维已被证明与胆固醇结合并使其远离血液 。
有足够的证据支持这一点 , 美国食品和药物管理局允许燕麦片和某些燕麦片产品的制造商在产品包装上宣传“有助于降低胆固醇”的说法 。
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苹果 。
尤其是苹果的果皮富含抗氧化类黄酮 , 如槲皮素和花青素(用于红苹果) , 它们与心脏保护作用有关 。
2012年对160名绝经后妇女进行的一项研究发现 , 那些每天食用75克干苹果(相当于大约两个中等大小的新鲜苹果)的人在三个月后将总胆固醇降低了9% , 低密度脂蛋白胆固醇降低了16% 。
每天吃苹果六个月后 , 总胆固醇下降了13% , 低密度脂蛋白胆固醇下降了24% 。 此外 , 苹果是可溶性纤维的主要来源 , 在一个中等大小的苹果中提供约1克 。
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沙丁鱼 。
鱼是omega-3脂肪酸的最佳膳食来源 , 这种脂肪可能有助于降低患心脏病的风险 。 美国心脏协会建议每周至少吃两份鱼肉 。
《动脉粥样硬化》杂志上的一项2017年对14项共涉及1,378人的研究的分析发现 , 每天食用0.7至5盎司油性鱼的人的甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇水平显着改善 。 甘油三酯平均下降9.7mg/dL , HDL水平平均上升2.3mg/dL 。
不幸的是 , 某些富含omega-3的鱼类含有过多的汞(想想鲭鱼或长鳍金枪鱼)或价格昂贵(如鲑鱼) 。
沙丁鱼是一种低汞选择 , 仅3.5盎司就含有近1,000毫克omega-3脂肪酸 。 另外 , 它们很便宜 , 而且因为它们是罐装的 , 所以很方便 。
核桃 。
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坚果是很好的来源不饱和脂肪以及纤维、蛋白质和多种矿物质和抗氧化剂 。
特别是核桃可能有轻微的优势 , 这要归功于其高水平的抗炎α-亚麻酸 , 一种在植物性食物中发现的omega-3脂肪 。
2017年发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项研究发现 , 每周吃1盎司坚果五次或更多次的人患心血管疾病(CVD)的风险比不吃的人低14%吃坚果 。 但每周吃一份或多份核桃的人患心血管疾病的风险降低了19% 。
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