1、去胃火：嗜酒、过食肥甘辛辣所致 ， 表现为牙龈肿痛、口臭、便秘等 。做法：石膏粉30克 ， 粳米、绿豆各适量 ， 先用水煎煮石膏 ， 过滤去渣 ， 取其清液 ， 加粳米、绿豆煮粥 。
【春季上火吃什么好？喝这四款汤能败“春火”】 2、去肝火：情志激动过度、遇事心烦易怒 。做法：川贝母10克捣碎成末 ， 梨2个 ， 削皮切块 ， 加冰糖 ， 清水炖服 。
3、去心火：表现为低热、盗汗、心烦、口干 。做法：莲子30克(不去莲心) ， 栀子15克(用纱布包扎) ， 加冰糖适量 ， 水煎 ， 吃莲子喝汤 。
4、去肺火：气候骤变或劳倦过度引发 ， 表现为干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠 。做法：猪肝1付 ， 菊花30克(用纱布包好) ， 共煮至猪肝熟 ， 吃猪肝喝汤 。

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