导读：冬季到了，孕妇在这个季节就要特别注意了，气候限制了运动，抵抗力也会随之减弱，而导致生病 。孕妇不建议使用西药，会影响胎儿发育 。所以四季养生小编就为大家推荐，冬季孕妇养生食谱 。

冬季孕妇的饮食建议：
冬季孕妇饮食妊娠高血压综合征与营养因素密切相关 。动物脂肪、热能摄入太多，蛋白质、各种维生素、无机盐和微量元素摄入不足，都会诱发或加重该病 。因此，正确指导孕妇合理安排饮食，对预防和控制该病的发生发展非常关键 。芹菜：患妊娠高血压的孕妇宜多吃芹菜 。芹菜富含芫荽甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇以及粗纤维素等 。有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血、润肺止咳等功效 。常吃对于妊娠高血压、妊娠水肿、缺铁性贫血及肝脏疾患的疗效比较显著 。取芹菜连根120克洗净切碎，加粳米200克同煮成芹菜粥，分早、晚顿服，尤其适宜于有肝阳上亢、头痛眩晕、面红口苦、心烦易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄者 。
适合孕妇的冬季食谱参考：
冬季滋补砂锅-蛇肉火锅
此火锅汤汁乳白，质美肉香，鲜醇味浓，风味独特，并有除湿祛毒之功效，对风湿麻痹、风毒恶疮等有辅助疗效，老少均宜 。
原料：活蛇l条，鸡翅500g,猪肉、牛环喉、水发香菇、小白菜各100g，黑木耳50g 。
调料：料酒25g，姜块30g，猪汕400g，奶汤2500g，精盐、胡椒粉、味精各5g 。
制法：将活蛇剐皮，摘下蛇胆(用白酒浸泡)，剁去头、尾，将蛇剁成长约3cm的段;鸡翅洗净，入开水锅汆一下捞出.每只斩成两段;猪肉片成大而薄的片;香菇去蒂，洗净.片成片，牛环喉撕去外壁上筋络，切成长6cm、 。宽2cm的条 。小白菜择洗干净，理好待用 。以上各料除蛇肉外，均分别装盘，摆在火锅周围 。炒锅置火上，放猪油烧至六成热.投入蛇段过油，至刚变色时捞出沥油;锅中留底油，下鸡翅炒几下 。加奶汤淹没原料，放料洒、姜块、胡椒粉，用大火烧开，用手勺打去浮沫，淋入熟猪油，用急火熬15分钟，舀入火锅中，火锅始终保持滚沸状态 。加盐、味精，即可烫食各种荤素料 。蛇段入锅中煮熟至烂时再吃，用盐、味精、醋、白糖、香油调汁蘸食 。
冬季滋补火锅—人参砂锅鸡
民间常用“人参砂锅鸡”作为冬日滋补佳肴，“人参鸡火锅”即由此发展而来 。其汤味鲜美，极富营养，补气补血 。
原料：母鸡肉1000g，猪瘦肉、猪舌头各150g，水发海参、猪环喉各200g，莴笋、胡萝卜各150g，豌豆苗尖、葱各lOOg，人参20g，醪糟汁1OOg，鲜汤2000g，猪油200g，花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量 。
制法：将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成4cm见方的块，入开水锅中氽一下，猪瘦肉、猪舌头亦入开水锅中汆片刻，捞出切片;海参洗净，片成大片，用水泡上;猪环喉撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约8cm的条;胡萝卜、莴笋削去皮筋，切成片;豌豆苗洗净;人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好待用 。以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外) 。炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料 。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食 。
气血双补-八宝鸡汤
风味特点、食疗食补作用：八宝鸡汤是以肥母鸡肉为主要原料，加上猪肉、杂骨，配以《正体类要》所载之名方——-八珍汤，经合理烹制而成的一道气血双补的保健汤肴 。八珍汤方用党参、熟地为主，甘温益气养血;辅以茯苓、白术健脾利湿;当归、自芍养血和营;更用甘草和中益气，川芎活血行气，共为佐药 。汤中还使以生姜，调和脾胃之气，共成气血双补之功 。适用于气血两虚，面色萎黄或苍白，食欲不振，四肢乏力，头晕目眩，气短懒言，心悸怔忡，舌质淡，苔薄白，脉细弱或虚大无力 。

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