中国人爱吃的白米饭，实际上是“最差的主食”？主食吃多少刚好？( 二 ) _健康小知识

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中式主食代表：米饭、面条、包子、馒头、薯类
西式主食代表：松饼、披萨、小土豆、牛排、意面
一个人喜欢吃什么样的主食，和当地的习俗以及从小的生活习惯有关，再健康的主食吃不惯也是白搭，所以我们只能尽量把自己喜欢的主食搭配得科学、合理、健康。
比如说米饭，常常会，不可能单独吃米饭，西式的披萨、意面也是如此，里面也会搭配蔬菜、水果、酱，增加口感。经过合理的搭配，中式和西式不分上下，都可以很健康。

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米饭再好吃，也不能顿顿吃，每次吃到撑，应该和一些，增加口感和丰富度，同时还要注意了，不要加太多水，不要煮得太烂，每次吃。吃面、包子一类也是相同的要求。
主食虽好，但是脂肪、蛋白质、维生素等营养素同样很重要，不能过度摄入米饭，也不能把它抨击得体无完肤，认为不吃不吃主食才健康。健康的饮食从来不是把某一种食物划去，而是科学合理地搭配，全面均衡地摄入，这样才能保证机体健康，不容易生病。
参考资料：
[1]多吃主食死得快?米饭是垃圾食品之王?是时候揭开真相了·北青网.2021-12-03
[2]最值得吃的几种主食清单!快来看看你吃对了吗?·光明网.2021-10-20
[3]主食吃太多、吃太少，都会影响寿命·北青网.2022-03-10
[4]主食吃得少，人会累·中国青年报.2020-12-08