在茶圈流行着这么一句话:“隔夜茶 , 毒如蛇” , 隔夜茶到底能不能喝 , 成了困扰茶客的一个问题 。
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什么才算隔夜茶呢?很多人的理解也是不一样的 , 比如说晚上泡的茶 , 到早上算不算隔夜茶?这个问题是很难界定的 , 我们所说的隔夜茶不能喝是因为怕长时间的停滞 , 茶叶中会滋生细菌 , 因而对身体造成伤害 。
【隔夜茶真的不能喝吗?成了茶客喜欢的问题】网上关于隔夜茶不能喝的理由有很多:有人说它细菌多 , 喝了会拉肚子的;有人说它会滋长大量亚硝酸盐 , 长期喝会致癌 。
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还有人说茶汤经过长时间的静置 , 茶中最重要的营养成分之一的茶多酚会被氧化分解 。 这样一来 , 喝隔夜茶还不如喝白开水 。
其实有些时候 , 只要我们稍微用心想一想 , 有些谣言便会不攻自破了 。 如果真的不能喝 , 那些饮料卖给谁呢 。
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而关于:隔夜茶致癌的说法 , 这个更是言过其实了 。 大家之所以会不喜欢喝隔夜茶 , 是因为 , 茶汤经过长时间的沉淀 , 颜色会加深 , 也会变得更浑浊 , 观感和口感上可能会不太好 , 但是对身体却是造不成伤害的 。
所以 , 综上所述关于隔夜茶到底能不能喝的答案就不言而喻了 。 但是我们品茶 , 图的不就是刚刚泡好的那股滋味嘛 , 而且现在有许多茶叶的价格都是非常亲民的 , 所以没有必要去喝隔夜茶 , 每天喝新泡的茶不是很好嘛!
凤鸣毛尖
它是一款高山茶 , 也是一款早春茶 , 不仅品质好 , 价钱也很便宜 , 是一款人人都能喝得起的茶 。
它的炒制者是我国著名的炒茶大师文胜全 , 他的炒茶技术更是被国家非物质文化遗产收录了 , 这个技术也是一种传承 , 到现在已经到了第四代传人;他还曾受邀制作建国十周年的献礼茶 。
因其特殊的制茶工艺 , 使得该茶叶 , 香味更加悠长 , 口感更加鲜爽 。
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茶叶的外形挺直细长 , 呈针状 , 干茶的香气馥郁;在冲泡的时候 , 根根茶叶在杯中竖立 , 非常美观;冲泡后的茶汤明亮干净 , 呈现嫩绿色 , 由于热水的刺激 , 茶香比之前更加浓郁 , 能非常清楚地闻见板栗香;茶汤入口 , 丝滑不寡口 , 香气在口中蔓延 , 鲜爽甘甜的口感 , 让人拥有一个非常美好的喝茶体验 。
休宁松萝
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休宁松萝是我国的传统名茶 , 也是历史名茶之一 , 是一款生长在安徽省的一款炒青散茶 。
它的茶树都生长在海拔600米的高山上 , 那里山势险峻 , 崖悬壁峭 , 松萝交映 , 连绵数里 , 风景秀丽 , ''松萝雪齐''为休宁海阳八景之一 。 山上面的气候温和 , 空气湿润 , 雨量充足 , 土壤肥沃 , 生态环境适宜茶树生长 。
干茶条索紧卷匀壮 , 色泽绿润 , 香气高爽 , 滋味醇厚 , 且带有非常明显的橄榄香味 , 茶汤呈现嫩绿色 , 明亮干净 。 饮后令人心旷神怡 , 古人更是有“松萝香气盖龙井”之赞辞 。
初喝它的人会有一种苦涩的感觉 , 但是细品之后会发现 , 它的茶汤甘甜醇厚 , 而特有的橄榄香 , 是它最大的特色 , 也是茶客喜欢的原因 。
狗牯脑
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如果不是老茶客 , 是很难知道这款茶的 。 它是江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山的一款茶 。
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