这野菜最好晚上吃，叶子长满白灰，俗称“灰条菜”，凉拌清爽美味 _健康小知识

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【这野菜最好晚上吃，叶子长满白灰，俗称“灰条菜”，凉拌清爽美味】今天引进的野菜为许多农村人所熟悉。它的名字是灰色条纹蔬菜
有几种灰色条纹蔬菜，其中大部分可以食用。印象中经常食用的灰色条纹蔬菜是灰色条纹蔬菜的幼苗，叶子类似钻石，整体较小

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条纹甘蓝是古代著名的饥荒救济野菜。它的学名是藜属。古人经常吃它，并将其用作药材。因为它有一定的药用价值，所以可以入药。人们现在不太重视它的药用价值。清洁灰色卷心菜，尤其是叶子背面的白灰。一定要把它洗掉。你可以加一些食用盐擦洗
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冷灰色条纹蔬菜清爽可口，带有野菜的香味。它们吃起来很清爽。由于它是光敏野生蔬菜，白天在阳光下食用后容易出现过敏、水肿等症状。皮肤不好的人最好不要吃野菜，事实上，许多人不能吃野菜。过敏和健康状况不佳的人不建议食用野生蔬菜，灰色蔬菜不适合长期食用。如前所述，如果你想吃灰色蔬菜，最好一次少摘，一次不要吃太多

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除了冷沙拉，灰色条纹蔬菜还可以用来做馒头、蒜蓉面、汤和馅料。它们很香。过去，农村的一些人会把春天的灰条纹蔬菜烫一下，然后在阳光下晒干。他们会把它们当作干蔬菜保存。下一次吃之前，他们会把它们放在水中煮沸，然后把它们切成块，做成包子和饺子。它会有持久的回味。