夏季解暑汤 夏季清热解暑吃什么
导读:夏季解暑汤,夏季清热解暑吃什么 。夏季到了,烈日高照,高温难耐,人们想尽一切办法清热解暑 。扇子、空调、电风扇是家庭必备的解暑工具;雪糕、冷饮、冰淇淋当是首选,另外食疗网小编告诉大家日常饮食中也有清热角暑的秘方 。下面小编就为大家介绍一下,夏季解暑汤,夏季清热解暑吃什么 。
夏季解暑汤,夏季清热解暑吃什么:
【夏季解暑汤 夏季清热解暑吃什么】 1、百合绿豆汤
材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量 。
做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用 。每食适量 。
功效:清热解暑 。用于暑日心烦、口干、出汗者 。亦可用于防治感暑 。百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,,是湿热体质者的天然良药 。
2、薏米赤小豆汤
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗净泡2小时 。把材料到进电饭锅煮开 。煮开后继续煲2小时 。加入片糖煮2分钟 。焖多10分钟就可以吃 。
功效:薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品 。薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气 。“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。
3、冬瓜汤
材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油 。
做法:冬瓜洗净切片备用 。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟 。调入食盐,撒上葱花,即可出锅 。
功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜 。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用 。
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