长寿|爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？科学研究告诉你答案( 二 ) 饮食|疾病|胆结石|长寿与衰老

自此以后，李爷爷便改变了自己之前的饮食方式，开始采用科学的营养搭配来对自己的身心进行调养。果不其然，在一段时间之后，李爷爷的身体肉眼可见的好了起来。能够令李爷爷信服的科学结论究竟是什么？究竟什么样的饮食搭配能够为人体带来健康呢？爱吃素的人和爱吃肉的人究竟哪一种寿命更长？

二、过度追求肉食的危害上文中的张奶奶看似拥有自己独特的养生观念，但其实不然，过度食用肉食对人体的伤害是非常大的，以下就是过度食用肉食所带来的危害。
1.堆积大量脂肪
过度食用肉食不仅容易引起人体便秘，而且还会导致人体之中产生大量的热量，若无法及时地将这些热量进行消耗，那么由这些热量所产生的脂肪就会大量的堆积在人体之中，从而引发肥胖的现象。人体肥胖会给人们的生活带来非常多的不便，不仅会影响到人体的颜值，而且还会导致人体出现免疫力下降的症状。

2.容易导致慢性疾病的发生
除去会对人体的免疫能力造成伤害以外，过量使用肉食还会导致人体爆发出各种各样的慢性疾病。例如常见的高血压、糖尿病、高血脂等等病症的发生，都和长期食用大量肉类有着非常大的关系。
因此患有上述疾病的患者，在治疗时期需要多加注意自己的饮食习惯是否健康。若是有长期过量食用肉类的饮食习惯，那么就需要及时地将此习惯戒除，以免引起病症的加重或者复发。

3.引起消化性疾病
相对于素食而言，肉类含有更高的热量和蛋白质，但肉类比素食更加难以消化。长期过量食用肉类，会导致人体出现消化不良的情况，个别人群还会出现不同程度的消化性疾病。

4.营养不均衡
肉类虽然营养丰富，这并不足以满足人体所有的营养需求。尤其是纤维和碳水化合物，长期食用肉类的肉类爱好者，体内大多缺乏这两样物质，过量食用肉类会导致其他食物食用量的降低，从而引起人体营养不均衡的现象。

5.对肝肾功能造成影响
肉类不容易消化，而过量食用肉类，则会导致人体中主要的消化器官负担加重。比如胆囊、胰腺等等，胆囊和胰腺是脂肪类消化的主要器官，长期食用肉类会导致胆囊和胰腺出现一定的病变。
因此消化功能不好的人群一定不可以长时间大量食用肉类。消化功能有所欠缺的人群，长时间过量食用肉类会导致胰腺炎和胆囊炎的发生，更有甚者会导致肝肾功能出现病变。

三、过量食用素食的危害过量食用肉食对人体具有非常大的伤害，而过量食用素食也是不可取的，以下就是常见的只食用素食的危害。
1.便秘
大部分人认为只有过量食用肉食才会导致人体出现便秘的情况，但其实不然，过量食用素食也会导致人体出现便秘。想要远离便秘的症状，人体之中就必须要保持充足的水分油脂和食物纤维，若只是食用素食，而不选择食用肉食，那么在人体之中就会缺乏油脂，从而造成便秘。

2.导致生育能力下降
在日常生活中，人体所需要的微量元素非常的多，而这些微量元素在人体之中起着非常重要的作用。若是长时间缺乏某一种微量元素，那么就会导致人体出现不同的症状。
长期食用素食不仅会导致人体出现免疫力下降的情况，而且还会导致人体的生育能力下降。特别是男性，若是在日常生活之中不沾荤腥，那么无论是精子还是睾丸都会受到非常大的影响。

3.营养不良