如何躲开超市里细菌的小窍门

导语:养生保健专家介绍说 , 想买蔬菜、水果、肉蛋奶、洗涤剂等生活必备之物 , 只要去超市逛一圈 , 就能解决所有问题 。可你知道吗?超市其实是个大细菌源 , 不知不觉中你就可能把隐形细菌带回家 。

1、正确使用购物筐和购物车 。由于多数卖场的手推车使用频率非常大 , 一天到晚都在顾客手中连轴转 , 清洁消毒工作根本无暇顾及 。数据显示 , 超市购物筐底部的霉菌检出率可达69%、大肠菌群为51% , 手推车车底的霉菌为37% 。
2、在超市敞开式购物中 , 一旦顾客的双手被手推车上的细菌污染 , 挑选过程中可能转移到食物上 。养生保健专家建议去超市最好带一包消毒湿巾 , 在使用购物车前 , 可以先用湿巾擦一擦 , 不要让孩子坐在手推车里 , 熟食最好不要放在底部 。
 

 
3、生肉、冷冻食品最后买 。一般超市里 , 都会把生鲜食品、肉类和日用百货区严格划分开 , 让顾客后买冷冻、生鲜商品 。但生活中 , 不少人不讲究购物次序 , 先到肉类区选购一番 , 再去买别的 。由于超市内温度较高 , 这样一来 , 生鲜食物化冻后会滋生细菌 , 还会污染购物筐 , 形成交叉感染 。
4、少吃免费试吃的熟食 。大多熟食摆在外面 , 没有任何遮盖 , 顾客伸手就能拿起来挑选 , 加工熟食的人不戴口罩 , 这些都成为熟食的不安全因素 。养生保健专家建议最好不要试吃免费的熟食 , 购买的熟食吃前要煮熟、杀菌 , 并在2小时内吃 。隔夜或冷藏的熟食品 , 食用前一定要加热 , 达到食品中心温度在80℃以上 。
 

 
5、拿货架最里面的物品 。调查发现 , 货架最外面的商品被拿起来的频率最多 , 但并非每个顾客都能购买 , 容易沾上各类皮肤油脂和细菌 , 养生保健专家建议拿货架最里面的商品 。
6、回家后立刻洗手 。虽然超市的细菌不会对人体产生直接危害 , 但如果用沾满细菌的脏手吃东西 , 就容易感染 , 尤其是孩子 。所以 , 逛完超市要马上洗净双手 。
如何躲开超市里的细菌小窍门?通过上文养生保健专家的介绍 , 经常去超市购物的朋友们可要注意了 , 一定要养成良好的购物习惯 , 避免把细菌带回家 , 引发不必要的疾病 , 危害您的健康 。
【如何躲开超市里细菌的小窍门】