很多人天天年年日日月月喊着要减肥 , 但却从未成功过 。
知道你为什么瘦不下来吗?很有可能是被这些减肥谣言给坑惨了啦!
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不吃早餐减肥
很多减肥的小伙伴 , 每天都在精打细算热量:“只吃两顿 , 怎么也比吃三顿摄入的能量少吧 , 坚持下去就能减肥”
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但也有人反驳说:不吃早餐可能导致午餐吃得更多 , 还可能导致你上午活动量减少 , 一加一减可能反而还多了 。 这两种说法 , 可谓公说公有理 , 婆说婆有理;而看研究 , 确实两边都有支持者 。 2020年有一篇文章 , 汇总并分析了以往发表的45篇关早餐和体重关系的研究 , 最后作者的结论是:
不吃早餐与超重/肥胖有关 , 不吃早餐会增加超重/肥胖的风险 。
早餐距离前一天的晚餐有十几个小时 , 所以早晨身体需要补充能量 。 挤地铁上班的打工人 , 别为了减肥不吃早餐啦 。
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低脂食物能减肥
首先 , 低脂不等于低热量 。 做饭完全不用油 , 零食都选低脂的 , 但总量不控制 , 没有制造出热量差 , 依然不会瘦的 。
其次 , 很多“低脂食物”虽然减掉了油脂 , 但是热量并没有明显减少 。 购买时还是要检查一下营养标签 。
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脂肪能给食物带来顺滑的口感、刺激人食欲的香味 。 拿掉脂肪之后 , 味道势必受影响 。 所以 , 为了吸引和留住消费者 , 商家通常会采取多加糖的方式 。 美国斯坦福大学的学者就发现 , 低脂食物的含糖量通常比正常版本的要高 。 比如常规版本的凯撒酱 , 一勺含2.8g糖 , 而低脂和脱脂版本竟然分别有16.3g和8.8g!
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脂肪、蛋白质、碳水化合物都是提供能量的营养素 , 减肥讲究的是三大产能营养素的合理搭配 , 整体的热量摄入低于消耗 , 而不是一味只追求低脂 。
非精制糖更健康
和家里最常见的白砂糖相比 , 蜂蜜、枫糖浆、椰子糖等非精制的糖确实含有更多维生素、矿物质等成分 。
比如枫糖浆 , 100g枫糖浆可以提供日常所需10%的钙和钾 , 60%左右的锰;
但正常情况下一次吃一勺 , 也就20g左右 。
食物如此丰富的今天 , 真的不需要拿糖做滋补品了 。
不论是精制白砂糖 , 蜂蜜、枫糖浆 , 它们的主要成分都是糖 , 身体会一视同仁地处理它们 , 它们最后都会被分解成每1g能产生4kcal热量的单糖 。 相比加工方式 , 更重要的是学会控制摄入量 。
你胖都怪你爱吃零食
其实这句话也不是完全没有道理 。 但还是那个关键点:控制总摄入量!
无论是否减肥 , 零食都不是必须的;但零食的确可以提高幸福感 。 尤其是对正在减肥的人来说 , 适当的零食真的能够让你更好地坚持下去 。
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不论是否减肥 , 都建议在三餐合理摄入的前提下 , 选择合适的零食 。
可以选一些奶制品、蔬果、坚果等天然食物;同时 , 注意零食频率和份量 , 千万不能吃到停不下来 , 还是这个道理:控制总量 。
而那些精制点心和油炸、膨化食品 , 肯定是不推荐的 。 即使你想增肥 , 为了健康考虑 , 最好也不要常吃这些高热量食物 。
吃减肥药就能躺瘦了
减肥药不能代替运动和饮食 , 减肥药需要配合健康的生活方式才能达到最理想的效果 。 而且 , 减肥药的效果也不是一劳永逸的 , 这已经是很多研究证实的事实 。
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