牛奶全是防腐剂，有毒还致癌？医生提醒：现在知道还不算晚 _健康小知识

牛奶是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。
牛奶如今被人们称之为最佳补品，人们每天会通过喝牛奶的方式来为身体补充钙物质，提高身体的抵抗力和免疫力。对于老年人来说，通过喝牛奶的方式能够及时给身体补充优质蛋白，提高免疫力，对于生长发育的小孩来说，每天坚持喝牛奶能够增强体质，强健骨骼。

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随着人们生活水平的不断提高，如今人们对于任何食物都有着过高的追求，比如说牛奶。商家为了能够满足大众的需求，牛奶的种类也变得越来越多。
人红是非多，这句话说得非常有道理，牛奶就是一个非常好的例子。虽然说如今牛奶非常受欢迎，但是却有传言表示牛奶中全是防腐剂，不仅有毒还会致癌，对于这样的说法是否正确呢？不妨一起来了解一下。
01牛奶全是防腐剂，有毒还致癌？医生提醒：如今知道还不算晚
现如今有众多食物中，都会被商家放入众多的防腐剂，以此来延长保质期。有很多人发现牛奶的保质期也比较长，那么在牛奶中也存在着防腐剂吗？真相并非如此，根据有关研究发现，我国已经明令禁止将防腐剂和添加剂放入牛奶中。

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既然没有添加防腐剂，为什么牛奶的保质期会这么长呢？其实牛奶在出售前会经过众多的消毒杀菌的过程，而且在这一方面也有着特别严格的要求。经过消毒杀菌后的牛奶，即便是长时间储存，也能够进行很好的保存。
虽然说牛奶的保质期比较长，但是若牛奶超过了保质期一样会变质，这与环境以及储存方式有关。

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若是牛奶中侵入众多的细菌，就会使糖分和蛋白进行分解，从而给细菌提供有利的繁殖条件，牛奶也会出现变质的情况。
牛奶消毒杀菌的工艺大概是两种，一种是高温杀菌，这种杀菌方式就是在温度非常高的状况下，将细胞和有害的病菌给杀死，除了微生物外，其他的有害物质都会被消灭，这是一种物理式杀菌方法，应用的范围比较广泛。
在进行高温杀菌时，温度不能低于100度，同时时间也要达到10分钟，才能够将一些有害细菌以及微生物给慢慢的消除。

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【牛奶全是防腐剂，有毒还致癌？医生提醒：现在知道还不算晚】还有另一种方法就是巴氏杀菌法，这种方法主要是将牛奶进行低温处理，将所有的细胞进行消灭。经过巴氏杀菌后，细胞也不会出现再生的情况，同时也能够起到防腐的功效，以上这两种杀菌方法在牛奶中常见。
02早上起床后喝一杯牛奶是正确的做法吗？
有很多人会在早上起床后，通过喝一杯牛奶的方式来给身体补充充足的营养物质，但其实这样的做法是错误的。因为牛奶有着镇定的成分，喝完后脑部会出现想要睡觉的情况，若是在早上喝牛奶会使大脑皮层受到一定的抑制，从而影响到一整天的工作和生活。

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在早上喝牛奶的时候，会使牛奶没有消化就进入大肠中，从而不利于牛奶发挥最大的功效，因此在晚上睡觉前喝牛奶是一个正确的选择。
03喝牛奶要注意以下几点？
1.切勿与巧克力同时食用
在巧克力中有着叶酸所存在，而牛奶中有着钙质，这两者遇见后会出现变质，不仅不会给身体带来营养物质，甚至还会增加肠胃的负担。因此牛奶与巧克力不能一同食用，这一点与菠菜不能与豆腐一起食用，是有着相同之处的。