茶叶|北大研究：每日喝茶超过4克，或增加癌症风险？该停止饮茶吗普洱茶|绿茶|茶多酚

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随着春天的到来，新茶也陆续上市。新茶因其清香醇和，茶多酚含量较高而受到不少人的喜爱。然而，许多人不知道新茶并非人人适合，如饮茶不当，会对健康产生不良影响。
近日，九江县的张先生就因为喝了太多新茶，导致胃痛呕吐不止，被送往医院治疗。据张先生介绍，他平时就爱喝茶，收到一盒新茶后，每天都要喝好几壶。没想到，这样连续喝了几天，他就出现了腹胀、打嗝、胃痛等症状。
晚上，他突然剧烈呕吐，幸亏附近有一名老医生及时给他打了吊针，才止住了呕吐。医生诊断他是因为肠胃不好又喝太多新茶，导致胃黏膜受损。张先生表示，经过这次教训，他以后会注意控制饮茶量，并选择适合自己的茶叶。

?一、新茶为什么会伤胃？
【茶叶|北大研究：每日喝茶超过4克，或增加癌症风险？该停止饮茶吗】新茶指的是刚采摘加工好的茶叶，一般在4月份上市。新茶香气浓郁，色泽鲜艳，深受很多茶友的喜爱。但是，并不是所有的新茶都适合所有的人，也不是越新越好。
因为新茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，如果饮用过多新茶，这些物质可能会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，引起胃痛、胃炎等症状。
除了伤胃，喝太多新茶还会影响心血管系统。新茶中的咖啡碱会使血压升高、心跳加快、心律失常等。对于心血管疾病患者来说，喝新茶可能会加重病情。

?所以，建议大家不要急着喝新茶，最好放半个月再喝。放置一段时间后，新茶中的物质会发生一定的变化，降低了对胃和心血管的刺激性。同时，也要注意控制每天的饮茶量，一般不超过10克。有老胃病的朋友们、上了年纪消化能力不佳的老人、需要关注身体的孕妇等人群应该少喝或不喝新茶。
二、喝茶会导致胃癌吗？
现在很多人在网上说，喝茶会导致胃癌，其实这个并非空穴来风，可以追溯到来自北京大学的一项研究。
2019年，北京大学公共卫生学院李立明教授团队在《欧洲流行病学杂志》发表文章，研究人员通过问卷调查了45.6万名参与者的喝茶、抽烟和饮酒习惯。经过10.1年的追踪，共发现22652例癌症。初步分析发现，每日茶叶消费4g以上与整体癌症风险升高26%、肺癌风险升高62%、胃癌风险升高29%相关。
一些人看到这个研究结果，就觉得“茶不能喝了，会致癌！” 。
然而，这些结果其实并不能证明喝茶会导致癌症风险增加。研究中进一步提到：每天喝茶的人，很多也都每天抽烟喝酒；而在排除掉烟酒的影响后，喝茶与癌症风险的关系大幅减弱。这种相关关系仅在抽烟喝酒较多的男性群体中存在，女性群体中喝茶与癌症风险无显著关联。

?该研究的发现，实际上是：喝茶与癌症风险的关系主要受到抽烟喝酒的影响，而不是茶叶本身，如果不戒烟戒酒，光喝茶防不了癌！

很多人认为，只要喝茶就能清热解毒、防癌抗衰，甚至以为喝茶就能解烟酒的毒。其实，这些都是误区！
1、喝茶并不能清肺
抽烟会导致肺部的氧化应激增加，而茶中的茶多酚等抗氧化物质虽然有一定的清除自由基的作用，但是远远不足以抵消烟草中的有害物质对肺部的损伤。