1、鸡蛋打均匀，馒头切丁，黄瓜切丁 。
2、把馒头丁放进鸡蛋液中拌均匀 。
3、锅中倒入适量油，油热后，放入馒头丁翻炒至金黄 。盛出备用 。
4、再倒入少许油 ， 放入番茄酱 ， 小火翻炒 。
5、放入蒜末翻炒出香味后放入黄瓜 。撒少许盐，糖，鸡精 。继续翻炒 。
【黄瓜炒馒头如何做】6、最后放入之前炒好的馒头丁翻炒均匀后 。黄瓜炒馒头即可出锅 。

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