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牛奶已经成为了大家公认的“营养大户” , 老少皆宜 , 一想到补充营养首先想到的就是牛奶了 , 甚至还传出了“每天一杯奶 , 强壮中国人”的口号 , 牛奶早已走上了千万中国家庭的餐桌 , 变成了一种现代生活方式的代表 。 我们都知道牛奶含有促进骨骼发育、美容养颜、提高睡眠质量、保养血管等作用 , 牛奶作用良多 , 天天喝对身体有益 , 可是你真的喝对了吗?很多人在喝牛奶的时候都犯了几个错误 , 错误的食用方法不仅“扼杀”了牛奶的营养 , 还有可能会造成损伤健康 。 我们一起来了解相关知识 , 让自己放心喝牛奶 , 更好的吸收牛奶中的营养物质 。
喝牛奶容易出现以下几个错误 , 你有被说中吗?
错误一:牛奶配茶
不少的女生都比较喜欢喝奶茶 , 奶茶成了出门逛街的必备 。 我们都知道奶茶是由牛奶和茶叶制作而成 , 那奶茶能喝那牛奶和茶在一起肯定也能喝 。 其实不能说不能喝 , 对身体也没有什么危害 , 只不过这两者兑在一起 , 会破坏彼此的营养成分 。 茶叶中的成分会阻碍牛奶中的钙离子在肠胃中吸收 , 削弱了牛奶的营养成分 。 所以 , 建议女生不要这样在牛奶兑入茶水 , 以免两种物质相结合 , 削弱了对身体有益的部分 。
错误二:把牛奶当水喝
牛奶得到了不少人的青睐 , 奶香浓郁 , 香甜可口 , 比我们喝的水要有味道多了 , 于是就有人想着既能补充营养又能解渴 , 干脆把牛奶当水喝 。 其实这是一种错误的想法 , 牛奶中有一半的脂肪为饱和脂肪酸 , 被称为“坏脂肪” , 把牛奶当水喝就属于高蛋白、高能量、高脂肪的饮食 , 可能会引发冠心病、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病 , 还会增加7%死亡的风险 。 因此 , 大家及时喜欢喝牛奶也要适度 , 建议成年人每天喝250---400毫升的牛奶 , 可以增强免疫力 , 降低心血管疾病的死亡风险 。
错误三:牛奶加点糖促进消化
有些人觉得牛奶带有一种腥气 , 接受不了这种口感 , 就会在里面加一点糖 , 觉得既可以改善口感又可以促进消化 。 实际上 , 你放不放糖喝牛奶好不好消化根本没有关系 , 主要的作用就是改善口感 。 而且加糖在一定程度上可能还会损害身体健康 , 牛奶加糖过多可能就会形成高渗奶液 , 喝了之后就容易长胖、抵抗力下降 , 引发疾病 。 所以 , 建议成年人在牛奶中加糖要保证控制在总量的5% , 即25---30克左右 。
这三个错误可能又有不少人都在犯 , 我们喝牛奶是为了发挥牛奶补充营养物质、预防疾病、促进生长等对身体健康有益的作用 , 所以大家要学会正确的方法喝牛奶 , 发挥出它的功效 。 那除了知道如何喝牛奶之外 , 面对超市里种类如此丰富的牛奶应该怎么选择呢?怎么知道什么样的牛奶适合自己?
不同的人群应该如何选择牛奶?
儿童和健康的成年人
一般情况下 , 建议儿童和成年人多选择全脂牛奶 , 全脂牛奶含有含丰富的脂溶性维生素 , 如维生素A、维生素E、钙 , 更能补充身体所需 , 对大脑功能具有非常有效的提高作用 。 全脂牛奶使用隔水加热的方法是好的 , 一般情况下60℃煮6分钟即可 , 成人每天不可超过500毫升 , 儿童不能超过350毫升 。
中老年人
中老年人随着年龄的增长 , 身体机能下降 , 钙元素不断流失 , 骨质下降 , 容易发生骨质疏松 , 但是还有一些中老年人存有血脂代谢异常的情况 。 所以 , 建议中老年人多选择脂肪含量较低的低脂奶或者是脱脂奶 , 每天500毫升 , 大概是两杯左右 , 早晚各一杯 。
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